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冷链物流运输让你我他都吃上最新鲜的鸡蛋

时间:2017-1-19 11:37:06 作者:管理员

            冷链物流运输让你我他都吃上最新鲜的鸡蛋

提到生鲜易腐品,您可能会首先想到海鲜水产,但也许很多人并不知道,其实我们经常食用的鸡蛋也是生鲜易腐食品。而买到真正新鲜美味的鸡蛋,对很多人来说也并不是很容易的事,因为我国目前还缺少与鸡蛋物流相关的技术与规范。我们通过北京华海通达物流公司了解到长期以来一直沿用着传统的流通方式,这种缺乏卫生保障的蛋品流通运输方式与现代的社会发展极不协调,也使得广大的消费者难以买到真正安全、放心、高品质的蛋品。

 

  国内鸡蛋行业面临着众多挑战,随着规模化蛋鸡养殖进程的加快,这种产业矛盾也变得愈发突出。会带来数据不清,产能严重过剩,整个过程亏损严重等一系列的结果。对于鸡蛋这种民生必需品,通过降价促进消费空间的可能性已然很小。于是从业者便试图从运输去降低产业成品,这样也就造成了目前市场上鸡蛋的运输主要是常温、多温这两种物流方式。但是鸡蛋运输会面临很多的风险因素,如:运输距离长、专用的运输车辆少和运输费用高,在高温季节对鸡蛋保存不利等。

 

  而另一种矛盾则是市场终端消费者开始对于蛋类产品的安全性和品质的要求变得越来越高。而目前我国市场上的鸡蛋还很不规范。北京冷藏物流提到尤其这运输一环节,有效快速的物流保障和先进的物流模式,可以直接加快其产业的进程,而保持鸡蛋品质的最佳物流方式无疑就是全程冷链,但是受到国内现有冷链条件和成本的限制,目前大多数企业还无法做到全部鸡蛋都使用冷链物流。在这样两个矛盾的影响之下,整个产业都得不到正常的发展。

 

  由此可见,冷链物流对于整个产业的重要性,目前行业内取得成功的企业:其物流全程采用“全程冷链”进行配送,配合先进的可视化温控和我司自主研发的互联网+物流管理配送系统。相比较于“冷链B2B+落地配的半程冷链”服务模式可以更好的确保鸡蛋的安全,并可以进行实施监控。而公司格外注意的另一点便是服务。北京冷藏仓储部门经理说因为鸡蛋同时也属于易碎品,在搬运的过程中,要求所有员工均小心搬运,因为黑狗冷链速递一直秉持“关注百姓需求、追求客户满意、实现社会价值”的经营理念。在冷链行业,无疑口碑与服务才是决定行业发展的根本。在未来,“全程冷链”与服务水平这两个关键点无疑将决定着物流产业的成功与否,进而也将影响我国鸡蛋产业的整体走势。